El Bitter Kas es un refresco sin alcohol reconocido por su distintivo sabor amargo y su característico color rosado. Se elabora a partir de una mezcla de 21 extractos de hierbas y plantas aromáticas, entre las que se incluyen canela, sándalo y nuez moscada. La genciana, una planta medicinal con propiedades digestivas, aporta el toque amargo predominante en la bebida.