La ALUBIA CARILLA VALLE EXTRA B/1 KG es un producto de alta calidad que destaca por su sabor excepcional y su versatilidad en la cocina. Esta alubia, de piel blanca con un pequeño ojo negro y finas arrugas, tiene forma de riñón y un aroma intenso y perfumado. Es una legumbre de pequeño tamaño, color blanco oscuro-beige, y con un punto negro sobre el embrión que la caracteriza. La Alubia Carilla es una de las legumbres con mayor consumo en Extremadura y es muy popular por su versatilidad y su capacidad para adaptarse a una amplia variedad de platos, desde guisos y ensaladas hasta acompañamientos de carnes o pescados. Esta alubia es ideal para aquellos que buscan disfrutar de un sabor suave y un albumen firme en sus platos.