El ARROZ ARBORIO EXTRA GRANDI RISO NEGRINI P/ 1 KG es una variedad de arroz de grano corto. Cocidos, los granos son redondos, firmes, cremosos y masticables. Tiene un alto rendimiento y un comportamiento particular durante la cocción, los granos se cocinan perfecta y uniformemente mientras mantienen el núcleo central al dente. Esta variedad es ideal para preparar risotto.