Este vino tinto Novellum es elaborado por Bodega Rejadorada bajo la denominación de origen Toro. Está hecho principalmente con la variedad de uva Tinta de Toro, que ha prosperado en el clima inhóspito de los viñedos de la región durante siglos. Este vino expresa el carácter de la tierra en la que se cultivan las uvas, brindando a los vinos una esencia genuina.