Es un producto que consiste en setas del género Amanita, específicamente la Amanita Caesarea, que han sido recolectadas, procesadas y congeladas para su conservación. La Amanita Caesarea es altamente apreciada por su escasez, su excelente sabor y su alto valor gastronómico. Esta seta resulta sabrosa preparada de cualquier forma, especialmente laminada y marinada cuando está cerrada.