Es un plato delicioso y refrescante que se puede disfrutar como aperitivo o primer plato. Esta preparación, de origen mediterráneo, consiste en una ensalada fría elaborada con ingredientes procedentes del mar, lo que le otorga un sabor a mar increíble. Es ideal para abrir el apetito y es perfecto para consumir en celebraciones, como tapas con una bebida, o como parte de una comida especial. Además, es una opción popular durante el verano debido a su carácter refrescante.