Queso Torta del Casar D.O. Gran Casar Mediana por Kg es un queso artesano de alta calidad, con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Torta del Casar. Elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal, este queso se distingue por su textura cremosa y su sabor intenso, ligeramente amargo, que caracteriza a los quesos de la región de Extremadura.