Preparado a base de patata pochada y cebolla frita, al que sólo hay que agregar 500 ml de huevo líquido Pascual y sal al gusto para obtener en 8 minutos una tortilla de aproximadamente 1,5kg. Está hecho a partir de una receta casera y con 100% ingredientes naturales, permitiendo dar el toque personal a gusto del chef. Ahorra mano de obra y tiempo, estandariza procesos y optimiza la operación en la cocina.